21.04.2018, Суббота

EUR
75.6532
20.04.2018 75.4034
19.04.2018 76.0868
18.04.2018 75.8448
USD
61.3222
20.04.2018 60.8583
19.04.2018 61.5539
18.04.2018 61.1454
AU
2642.18
20.04.2018 2637.35/2637.35
19.04.2018 2664.83/2664.83
18.04.2018 2640.06/2640.06
по курсу ЦБ РФ
1

Шесть предприятий Бурятии производят сливочное масло, обходясь без пальмовых добавок. Список прилагается

16.03.2018 10:49
Шесть молокоперерабатывающих предприятий Бурятии стали лидерами конкурса «За честные продукты». Его комиссия оценила сливочное масло, произведенное не только Бурятии, но и в других регионах России, сообщила пресс-служба минсельхозпрода республики
Дипломами высокой потребительской оценки качества продукции в номинации «Честные продукты» отмечены производители Бурятии, в список которых вошли: ООО «Бичурский маслозавод», АО «Молоко Бурятии», ООО «Берилл» (Гусиноозерск), ФГУП «Байкальское» (Кабанск), СПОК «Возрождение» (Оронгой), СПОК «Рубин» (Кабанск).

Конкурс инициирован аграрным ведомством республики в 2017 году. Его основной целью стало выявление фальсифицированной мясной и молочной продукции на потребительском рынке Улан-Удэ, стимулирование производителей к выпуску продукции, соответствующей заявленным требованиям ГОСТа, информирование потребителей о качестве продуктов питания.

Отметим, по частоте фальсификации сливочное масло стоит на втором месте после алкоголя. Согласно ГОСТу оно должно состоять из молочных жиров. «Многие недобросовестные производители вместо них используют недорогое растительное, в том числе, пальмовое масло», - рассказала начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова.

Добавим, что по данным Бурятстата, за 2017 год молокоперерабатывающие предприятия республики произвели более 240 тонн сливочного масла, что на 27 проц больше, по сравнению с показателями 2016 года.