24.01.2018, Среда

EUR
69.0702
23.01.2018 69.265
20.01.2018 69.3953
19.01.2018 69.2582
USD
56.4115
23.01.2018 56.6261
20.01.2018 56.5892
19.01.2018 56.7597
AU
2425.06
23.01.2018 2428.91/2428.91
20.01.2018 2430.33/2430.33
19.01.2018 2426.61/2426.61
по курсу ЦБ РФ
1

«Бурятмяспром» просит местных фермеров поставлять мясное сырьё

15.05.2014 09:27
«Бурятмяспром» (БМП) призывает республиканских фермеров наращивать поставки мясного сырья для комбината, который в прошлом году запустил новый мясоперерабатывающий комплекс. А сейчас на предприятии введён в эксплуатацию полный цикл производства от этапа хранения сырья до отгрузки готовой продукции
Реализация инвестпроекта позволяет увеличить мощности по производству колбасных изделий - в два раза, консервов – в полтора раза, мясных полуфабрикатов - в семь раз. Новое производство основано на современных новых технологиях и даёт возможность хранить около 1 тыс различных видов колбасной продукции и более 50 видов консервов.

- Сегодня мы убедились, что предприятие работает достаточно успешно, идёт рабочий процесс, отгрузка продукции, - отметил врио министра сельского хозяйства Бурятии Михаил Костириков, который накануне побывал на БМП.

В числе проблем комбината – сырьевая база. Поставки сырья идут из других стран, а не из Бурятии. Даже баранина поступала на БМП из Болгарии и Молдавии.

- Это самый больной вопрос, у нас на предприятии сейчас есть всё, кроме ритмичной обеспеченности сырьём в полном объеме. Мы полагаем, что наличие такого перерабатывающего комплекса – это посыл к животноводам республики: «Давайте производить!». Мы готовы принимать как маленькие, так и большие объёмы, - подчеркнул председатель совета директоров «Бурятмяспром» Александр Венидиктов.

Основная же часть поставок идёт сейчас из Белоруссии. В начале мая БМП заключил контракт с поставщиками из этой страны на 20 тыс тонн мясного сырья. Что касается Монголии, то поставки из неё мяса до сих пор закрыты. Обсуждается на БМП вопрос о поставках оленины и создании в Бурятии кроличьих ферм.

- Сейчас начат поиск инвестора по проекту создания короличьей фермы, – рассказал Михаил Костриков.

Между тем, пока БПМ вынужден формировать своё хозяйство. В планах у предприятия создать откормочник для крупного рогатого скота.